11月食育活動~イワシの蒲焼作り~

11月は旬を迎えたイワシの蒲焼き作りに取り組みました。

イワシの手開きに挑戦! 怖がるかな?と心配をよそに子どもたちは興味津々。

「イワシのお風呂だね」と言いながら、身を綺麗に洗っていました。

小麦粉をはたき、酒・みりん・醤油・砂糖で味付けをすると「わぁ良い匂い!」と食欲がそそられ「早く食べたいよ」と期待を膨らませていました。

給食では一番最初に食べ、あっという間になくなりました。

命を大切にいただくことを体験できました。