5月に植えたさつま芋の苗。

約半年経って、大きくなったかな？みんなでお芋掘りをしました。

掘っても掘ってもなかなか出てこない…　お芋掘りは力がいっぱい必要でした。

掘ったお芋は新聞紙に包み、1週間ほどねかせました。

ねかせたお芋は甘くなったかな？泥を落としてきれいに洗いました。

ピーラーで皮を剥いて、包丁で切りました。

炊飯器にさつま芋を入れて、炊きあがりが楽しみ。

おみそ汁もだんだんさつま芋の色が濃い黄色に変化していく様子に、思わず「美味しそう！」と声が上がりました。

お給食でみんなで「甘いね」「美味しいね」といただきました。旬の野菜の美味しさに舌鼓を打ちました。