9月の食育は、旬野菜のさつまいもで芋巾着を作りました。

芋巾着を作る工程のお話を聞き、調理前のさつまいもに触れてみました。

 

さつまいもを触ってみるだけでなく、においを確かめるお子様もいました。

さつまいもの皮の剥き方を先生に教わり、みんな真剣な表情で取り組みました。

おいもが不安定なので先生に押さえてもらいながら、丁寧に剥いていました。

包丁を使っての半月切りにチャレンジしました。

さつまいもは固いので、少し先生の力を借りて切っていきました。

とても上手に切れていました！

切ったさつまいもを触ったり、においを確認して皮を剥く前のさつまいもと比べました。

さつまいもを加熱している間にさつまいものクイズを楽しみました。

お子さまたちは、さつまいもクイズに楽しく参加していました。

 

蒸かしたさつまいもを味見した後、みんなで一生懸命につぶしました。

 

 

 

頑張ってつぶして滑らかになりました！

ラップを使い茶巾にしていき、給食の時間においしくいただきました。